【食記】屏東✖早餐店厚片變身IG視覺系甜點-厚厚一片

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§厚厚一片§
地址：屏東縣屏東市廣東路801-1號
營業時間：週三~日11:00-19:00，週一.二公休
電話：0922827978
消費：約NT.70/人
拜訪時間：2018年9月
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厚厚一片位於屏東市區的廣東路上，
如果開車來只能暫停附近的路邊，
建議騎機車來會比較方便哦。

▲厚厚一片外觀
厚厚一片的外觀其實不是很顯眼，
加上附近沒有停車場，所以會有車直接停在店門口，
路過如果沒注意還蠻容易錯過的，
店外用綠色植物和白色的外牆、椅子和餐車搭配走小清新風格，
如果人多的話也可以在座位區稍微坐一下。

▲室內
室內是白x粉x灰的淺色簡單風格，
網美熱愛的店好像幾乎都是這種風格，
店內大約有20個座位，
感覺好像不多，但我們這天是假日大約11:30左右到，
店內一直維持五~六成滿，還沒有需要候位的狀況。

▲櫃台

▲點餐順序
後來才發現有這個順序，我們是一進來就先找位子坐了 😅
這裡點餐就是拿菜單>點餐>餐具自取>餐盤自己收，
所以也沒有服務費，
廚房是開放式的，
可以直接看到店員在塗抹醬和烤厚片，
整個室內都是厚片的香味，真的讓人忍不住流口水。

▲常溫水
厚厚一片有提供常溫水，
怕加點飲料會熱量爆表的人就選擇水吧。

▲菜單
菜單是手寫風格，
還貼心的附上肥胖指數 (心已死)
雖然看到五顆星會很心慌，但還是不爭氣的點了，
前面打星號的是推薦品項，
不過我想來的人應該都早就看好要選什麼了吧!
最後我們點了一份珍珠鮮奶厚片套餐NT.165(搭柚子檸檬氣泡飲)
還有單點花生麻糬起司NT.70和黑糖鮮奶+珍珠NT.55。

▲柚子檸檬氣泡飲(NT.55)、黑糖鮮奶+珍珠(NT.60)

後來才發現我們已經有珍珠鮮奶厚片了還點黑糖鮮奶 😑
是一種要膩死自己的概念，
黑糖鮮奶蠻甜的，但是竟然沒什麼黑糖味，
加了珍珠要價NT.60我覺得不行，
跟外面一堆好喝的黑糖鮮奶比會輸一大截，
建議把錢省下來去外面買一杯。

不過它的好夥伴柚子檸檬氣泡飲我就很喜歡，
第一口有點酸，後面柚子的香味會跑出來，
還喝的到一些柚子果肉，搭上氣泡很順口也很解膩。

▲花生麻糬起司厚片(NT.70)

等了一會兒終於換主角上桌了!!!!
花生麻糬起司真的是香到翻天，
吃之前的拍照時間有點煎熬 😂😂😂

▲側面
醬抹的厚度很夠，絕對不會有讓你吃白麵包的感覺，
厚厚一片是用福汎的花生醬，
醬很香很濃，厚片邊邊也烤的酥香酥香，
咬下去的時候真的會有小天使出現的感覺，
剛剛的肥胖指數什麼的就讓它去吧!

▲切面
內層吃到起司那個濃郁感立刻倍增，
起司的微鹹+花生的香濃超級搭，
不過它們的花生醬是沒有顆粒的，
喜歡顆粒口感的人可能會覺得少了點什麼，
糰子本身沒有什麼味道，
就拿來當增加口感的吧!

▲珍珠鮮奶厚片套餐(NT.165)
不得不說，珍珠鮮奶口味的賣相超級好
端上來的時候真的會讓人少女心噴發，
那個珍珠在閃閃發亮阿!!!


看起來光芒太耀眼了只好多放幾張↓

▲側面
珍珠和鮮奶慕斯給的份量很多，
我拍照的過程中還不斷流下來。

▲套餐內容
套餐還包含了優格和濃湯，
份量都不多，但整套吃完還是挺飽的，
建議多人來的話不用每個都加套餐，
優格本體味道偏酸，裡面加了蜂蜜來中和味道還不錯，
濃湯裡喝的到碎玉米，但味道偏甜，
還好只有小小一杯還不致於太膩。

▲厚片特寫
來講講最重要的厚片味道如何吧!
珍珠鮮奶口味我本來以為就是珍珠奶茶味，
但後來發現好像不是，
吃起來並沒有奶茶的"茶香"，
鮮奶慕斯的鮮奶味也偏淡，加上珍珠本身沒什麼味道，
所以主要味道來源是厚片表層的抹醬。

▲厚片斷面
這個斷面可以看出中間的抹醬，
抹醬有點像焦糖，味道我覺得比較容易膩。
這個口味的厚片平面烤的比較焦香，
吃起來也比花生更有口感一點。

p.s.這裡提供的餐具是叉子和抹醬刀，
抹醬刀是沒有鋸齒的那種，真的很不好切阿，
如果是花生麻糬口味整體算軟的還好，
珍珠鮮奶口味因為中間烤的有點微焦變的很難切，
如果能換成有鋸齒的就好多了。

▲餐盤回收區
這裡是自助式的，離開前記得要把餐盤放回回收區哦。


整體來說厚厚一片表現還不錯，
雖然價位偏高，但花生麻糬口味表現優秀，
珍珠鮮奶的話建議搭個解膩的飲料會好一點，
當天店裡的其他客人也幾乎都是點這兩個口味，
下次想再試試奶皇流沙和焗烤咖哩雞，感覺鹹的口味應該也不錯。