【食記】高雄✖漢神附近的清爽系低調拉麵-中村製麵

這天忽然很想吃拉麵，
本來想去另一家我的愛店麵處小林，
但是考量路程有點不順就臨時google了一下決定去吃中村，
沒想到我還蠻喜歡的，是會再回訪的溫馨小店。


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§中村製麵§
地址：高雄市苓雅區成功一路231號
電話：(07)2412210
營業時間：週一~六11:30-13:30,17:30-20:30，週日公休
消費：約200元/人
拜訪時間：2018年9月
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中村製麵就在漢神本館的斜對面，
店外觀走木造日式風格，
低調到我幾乎每週都會路過也沒注意到，
店外有路邊的機車停車格，
我是連假晚餐去吃很幸運剛好有格子可以停，
但漢神這裡也是出名的難停車，
開車的話可能要找找附近停車場了。

我們去時是客滿狀態，前面還有一組人在候位，
大概等了10分鐘左右才入座，
等待時老闆娘(?)會先拿菜單請客人先點，
店外有兩張長椅，人不多時不至於站著排隊。

▲店內環境
裡面位子大約12.13個，
不太適合多人用餐，
這天去的時候幾乎都是情侶或單獨一位前來用餐，
沒有看到家庭客，可能因為座位不多的關係，
多人光等座位應該就天荒地老了 😂😂😂

▲點餐單
餐點很簡單，有拉麵、丼飯、炸物和甜點，
主餐價位都落在160~190元之間，
如果加點炸物每人消費大概會落在200元左右，
麵處小林的拉麵是190元起跳，中村稍微低一點，
不過這兩家我都很喜歡，
結帳時也都付得很甘願。

選項有加麵(20元)和湯頭濃淡可以選，

因為我拉麵喜歡清爽的湯底，
所以這天點了塩拉麵(正常)、雞白湯拉麵(加麵.正常)，
這兩種湯頭通常是我吃拉麵首選，
豚骨反而沒那麼喜歡，
這裡也有提供免費的溫/冰開水，
覺得太鹹時可以解解膩。

▲塩拉麵(NT.160)

剛上桌時看起來碗很小感覺會吃不飽，
後來證明女生不加麵分量剛剛好，
塩味完全就是我喜歡的乾淨清爽，
有點塩甘味但是不會膩，讓人一喝就停不下來，
內容物是兩片叉燒、半顆糖心蛋、筍乾、蔥絲和海苔，
叉燒很優秀，沒有炙燒但是很嫩完全不乾柴，
我配七味粉+蔥一起吃很搭，
麵條軟硬適中，拍照花了一點時間但沒有泡爛，
不過我個人喜歡偏硬的麵就覺得中規中矩，
最後整碗完食，湯一滴不留。

▲雞白湯拉麵(NT.175+麵20)

男生的食量會需要加麵，
加麵的碗也明顯比較大，
湯頭肯定是比塩味濃郁，
因為我太喜歡塩味了雞白湯就只能當第2名，
內容物變成一顆對半切的糖心蛋和蔥花，多了木耳和蒜酥，
麵的表現一樣軟硬適中，
老實說整碗麵的味道我有點沒印象，
因為塩拉麵表現太優秀我很專心在品嘗，
相較之下雞白湯就稍微普通了一點。



中村製麵吸引我想再回訪的原因，
除了價格平實、塩味拉麵表現優秀外，
還有一種低調、溫暖又樸實的氛圍，
感覺這裡的回訪客不少，
大家都流利的點餐、靜靜的吃麵，
真的蠻有身在日本的感覺，
店內環境乾淨，服務也很親切，
下次想吃拉麵的話來中村製麵試試吧！